KAORI

Chocolat noir 75% – KAORI

Poids net : 100g.

Ce chocolat Bonnat est le résultat d’une étonnante aventure.

Kaori, tablette reprenant un prénom japonais féminin signifiant également « parfum » est le résultat d’une passion commune pour le chocolat.

Emigrée au Brésil au siècle dernier comme de très nombreux compatriotes, une famille Japonaise éprise de chocolat cultive avec exigence une plantation de cacaoyers.

Stéphane Bonnat a été conquis par leur travail et a exprimé tout le soleil du Brésil dans cette tablette.

Le caractère du chocolat Kaori : Un chocolat magnifique qui exprime des notes parfumées douces et rondes mais très persistantes.
En effet ce chocolat vous surprendra par une longueur en bouche exceptionnelle.
La plantation se situe au Brésil.

Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.